1、一般在食谱上经常看到“二两米饭，二两馒头”，这个说的就是同等重量的米与同等重量的面粉含的热量值其实是一样多的。但是前面说了，米煮成米饭，以及面制成面条、馒头后，它们的含水量是不一样的，结果就是米饭和面条的热量较低，馒头的热量高。100g的米饭的热量为116千卡，100g的馒头的热量为236千卡，100g的面条的热量为110千卡，顺便说下，一碗大米粥的热量只有46千卡。

2、我们大多数人都是偏胖的，这个生活实在是太好了，油水太多，所以想减肥的朋友们，主食尽量吃米饭还有面条吧，晚上可以喝碗粥，热量低还对身体好。吃杂粮也是可以的，主要是杂粮扛饿，吃一点就饱了，长期保持就能保证一个好身材了。