韭黄买回来怎么处理 买回来的韭黄怎么处理
2023-12-02
更新时间:2023-11-24 09:02:44作者:佚名
1、将皂角用牙刷刷干净,用开水泡上,太干的皂角不容易泡涨,需要泡2~3天才可以完全泡涨。
2、将泡涨的皂角捣烂,泡的越涨越容易捣烂,最好是用石头舂捣烂。
3、把捣烂后的皂角加10倍水加热,皂角水开后容易翻泡,水要开前开小火熬,加些红糖(帮助皂角液存放后有益微生物发酵)搅拌,再熬10分钟,待皂角液较浓了后关火。
4、晾冷过滤装瓶(最好用玻璃或瓷瓶装),气温不低时尽量放冰箱保存 ,第一次熬的皂角液较浓适合用来洗头。