剑网3手游和端游的主要区别在于游戏平台和玩法体验。

首先，剑网3手游是手机平台的游戏，可以在手机上随时随地玩，而端游则需要在电脑上下载安装才能游玩。

其次，由于手机的限制，剑网3手游的画面相对端游略显简化，但在移动设备上的操作更为简单顺畅。

再者，剑网3手游采用了与端游相同的剧情、人物、职业等设定，但在游戏进行方式上有所不同。手游中的战斗系统更为快捷，可以快速地完成任务和挑战，同时也加入了一些新的玩法元素，如御灵、捕鱼等。

总之，剑网3手游和端游都是非常优秀的游戏作品，各有特色，可以根据个人喜好选择。