作者：时玲 上海市金山区朱泾社区卫生服务中心

公益科普支持：广东省二十一世纪教育基金会

母乳是一种新鲜且活性的食物并富含各种抗氧化剂、抗体、益生元、益生菌及免疫促进成分。是婴儿最理想的天然食物，也是宝宝最适合的。因而当母亲可能会因为各种的原因与婴儿分离，例如生活方式的改变，以及重返工作岗位，不能直接母乳喂养，此时只能采用间接哺喂方式。用吸奶泵定时将母乳吸出并储存于冰箱或冰盒内，一定时间内再用奶瓶喂给婴儿。那到底该怎样做好家庭储存母乳才能让宝宝吃得安心，妈妈也能放心。于是整理出了这几个问题，快来看看如何储存母乳并消毒母乳吧！

家庭储存母乳要点

1、挤奶和储存母乳的准备工作

（1）洗手：挤母乳或处理母乳前要清洗双手，手及储奶容器需要清洁，保证乳汁不能被细菌污染。注意挤母乳过程中的清洁，不要接触到容器内壁。

（2）挤或泵：可以通过双手或吸奶器进行挤奶。只要正确洗手或清洗吸奶器各部件，用手或用泵对母乳质量似乎没有差别。

（3） 储存容器的选择：玻璃瓶、聚丙烯材质的容器、储奶袋都可以用来储存乳汁。但不要用双酚 A 材料的容器。

（4） 容器部件清洁：储存乳汁的容器以及吸奶器收集乳汁的部件，用清洁和消毒，或者用洗碗机冲洗。推荐采用消毒机、煮沸消毒。并彻底风干或者用纸巾擦干。

2、母乳储存时间及正确的储存方法

母乳哺育医学会建议：

吸出的新鲜母乳的储存指南（适用于健康足月宝宝）：

美国疾控中心建议：

3、母乳解冻：（冷冻母乳如何加热）

（1）先放入冷藏室解冻或放在流动的温水下解冻。

（2）然后放在室温下退凉或者放在温水中慢慢回温。

（3）解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉，如果没有喝完请丢弃。

（4）解冻后的母乳不能再次冷冻。

4、母乳加热：（冷藏母乳如何加热）

冷藏母乳要放在室温下退凉，或者放在温水中慢慢回温，不可使用沸水、微波炉或火炉直接加热。

（1）用自来水解冻 把冷冻的母乳放在凉水下，这样母乳的温度会有一个缓慢提升的过程。

（2）隔水烫热法 把盛母乳的器具放在温水里面，在浸泡的时候要经常晃一下。切勿让温水浸到容器的封口。

（3）温奶器加热 把温奶器的温度设定在40℃，然后加热。

（4）恒温调奶器 使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。

母乳消毒和储存的常见问题解答

1、如何保存和消毒母乳？

在保存母乳方面，只要掌握好时间和温度的关键，母乳就不会轻易的变质喔!也能保证宝宝喝到的奶水是新鲜的。在保鲜时间内喂给自己是安全的，不需要进行消毒，在喂奶前可以用温水将母乳温热至38~39°C即可。

如果母乳挤出来的时间超过24小时且没有冷冻起来就要消毒。

有的妈妈问，别人的母乳是否可以喂给自己的宝宝。需要指出的是，对于捐赠的母乳，需要进行巴氏消毒。

2、什么是巴氏消毒法消毒母乳？

方法是，将母乳放到62.5°C的恒温箱内30分钟进行消毒，这样能够除掉母乳中的细菌，几乎不破坏母乳中的成分。注意消毒时间不要超过30分钟。

3、长时间冻存的母乳营养会下降吗？

母乳冷藏或是冷冻以后，随着随即按的延长，其中的维生素C及免疫活动物质确实会下降。因此，提醒妈妈们，尽量给宝宝吃新鲜的母乳，即使冻存的母乳也不宜放置过久。但即使是这样，冷藏或冷冻过的乳汁，其营养成分也远比奶粉要全面。隔水加热过的母乳仍然比配方奶更加健康。所以储存过的母乳保留了乳汁的特性，仍然是喂养婴儿的金标准。

4、复热还能喝吗？

复温之后要一次性喝完，如果一次性没有喝完就直接倒掉，不要再留给宝宝吃了。母乳要么吃新鲜的，要么加热之后及时喝完。而且在加热之后，如果超过两个小时没有喝完也要倒掉。母乳如果被反复加热之后，成分会发生很大的改变，所以也就不适合宝宝喝了。因此，妈妈们最好能根据宝宝每顿的量把母乳分成小瓶冷藏或冷冻，这样可以避免浪费，大部分为60~120ml，少于30ml的用于小婴儿或临时加餐。

5、妈妈需要工作如何哺乳？

上班族的妈妈，也是能够用母乳哺乳的。可以提前几天将母乳挤出来放入冰箱冷藏。此阶段乳汁的供应量主要取决于乳汁的溢出量，因此工作期间要坚持定时挤奶。在挤奶时适当应用按摩及挤压技巧，并在温暖、安静、隐秘的空间挤奶可以增加挤出来的奶水量。

（1）出门前先亲喂宝宝，工作开始前先挤奶，装入母乳袋冻起来，下班后带回家，放入冰箱冷藏，供宝宝第二天吃。

（2）午休时间挤奶；

（3）下午工作空档时挤奶；

（4）下班后先挤奶再回家，或下班后立刻回家亲喂；

（5）上班前，回家后尽可能亲喂，尤其夜间。

母乳储存要注意的一些小细节

1、吸出的乳汁时，请务必在储奶瓶或储奶袋上用防水标签及油性清楚注明乳量和日期（精确到上午、下午具体时间），早挤出的早食用，以免过期。注意排列顺序，快放快取，减小对温度的扰动。

2、冷藏的母乳，需将母乳保存在冰箱或冷藏室最冷的部位，尽量把装母乳的容器放置到冰箱靠内部，因为冰箱靠内部的温度比靠门边和两侧更稳定，不容易受到开关冰箱门的影响。最好不要把乳汁与其他物品置于同一冷藏、冷冻箱。

3、储存过的母乳会分解，形成乳水、乳脂两个分离的层次，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常现象。给宝宝喂食前，妈妈要先摇匀，使水乳合为一体。

4、妈妈们一定要尽可能地排净袋中的空气，把专门的密封条封好。装母乳的容器要留点空隙，不要装得太满或把盖子盖得很紧，以防容器冷冻结冰而胀破。

5、挤出的母乳如果不准备在4小时内给宝宝食用，请立即放入冷藏室或冰盒内。掌握母乳保鲜原则，可以放入冷藏保存三天，若三天内不会用到则可以放入冷冻保存三个月。

6、不同温度的母乳请不要混装在一个容器内，以免变质；分几次挤出来的母乳，可以放凉到相同温度后倒进一个容器内。不同天挤出的母乳，要分开储存。并且先冷藏降低温度后再进行冷冻。

7、母乳的保存需遵循降级原则，即 4℃ 冷藏的母乳可以转移到 -18℃冷冻继续保存。-18℃冷冻保存母乳使用前宜置冰箱4℃冷藏室解冻，在冷藏室不要超过24 h。母乳在 4℃ 解冻后再于温水中（37℃）温热，已复温的母乳不可再4℃冷藏，乳汁解冻步骤：冷冻—冷藏—常温—放置温水容器。

8、有些宝宝可以接受刚从冰箱取出的母乳。

9、许多因素会影响母乳的储存时间，例如储存的奶量、挤奶时的室温、母乳的储藏温度，温度波动、挤奶和处理奶时候的清洁卫生情况、以及储存环境的清洁度。这些因素都会影响母乳可以安全存放的确切时间。