1、空腹吃西红柿对肠胃的消化功能有一定的影响。

2、西红柿中的酸性和胶质成分和胃酸混合在一起,很容易形成沉淀,如果胃口被阻塞,就会引起腹痛等。西红柿是一种常见的水果,富含维生素C、维生素E等营养成分,吃点西红柿有助于身体补充维生素,同时还能促进肠胃机能的蠕动,但是单宁果酸、棉质果胶成分很容易与高浓度胃酸发生反应,从而影响肠胃的吸收,如果胃口阻塞会导致腹痛等现象。人在空腹的时候,胃酸浓度较高,所以不能空腹吃西红柿,可以先吃一些其它食物,这些食物和胃酸混合后,可以降低胃酸的浓度,降低西红柿中棉质果胶成分产生沉淀的几率,并减少对肠胃功能的刺激。

3、西红柿中含有单宁果酸,会刺激胃壁,还会导致胃酸浓度升高,不能吃西红柿,如果想吃西红柿,可以随餐吃,这样可以减少对肠胃道的不良影响。