1、好处：醋酸味比较浓烈，在喝了之后有助于促进胃酸分泌，可在一定程度上增强食欲，缓解食欲不振的状态。而且胃酸分泌后还有助于食物的消化和吸收，也能帮助胃肠道蠕动，进而改善排便困难的症状，但一般只能起到辅助改善效果，不可以作为药物使用；

2、坏处：若喝醋量比较多，则可能会导致胃酸分泌过多，会对胃黏膜造成损伤，容易导致胃溃疡和十二指肠溃疡病情发作，引起腹部疼痛、恶心、呕吐，并伴有食欲减退、胃部烧灼感、反酸、烧心等症状。另外，长时间喝醋的情况下，还可能会对牙齿造成一定的损伤，容易使牙齿受到腐蚀。