1、不要空腹。 献血前不宜空腹，是为了避免血量的流失，导致低血糖、使人体携氧量下降、出现头晕等症状。所以，献血当日早晨应吃些清淡饮食，如稀饭、馒头、面包、鸡蛋等，以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等反应。

2、为了确保血液质量，献血前饮食应清淡，献血前几日应以吃素食为主，最好少进油腻食物；不要食用虾蟹等蛋白质过高的食物，以免蛋白变质，致使血液中出现过敏物质。还要注意，献血前一天不能喝酒，以免影响血液质量。