1、苦瓜汤性寒凉，在夏季食用有清热去火、消暑解渴的作用，它含有丰富的维生素以及多种营养物质，可以为身体补充能量，维持身体机能，还可以有效的降低体内血糖，调节内分泌，经常食用对减肥也很有帮助。

2、冬瓜汤中含有丰富的维生素C、钾元素等人体必需的物质，所以有很好的利水消肿的作用，而且冬瓜汤中还可以有效抑制体内的糖类转化成脂肪，所以是减肥人群的不二选择，所以在夏季喝冬瓜汤有清热解暑、利水消肿的作用。