1、黑鱼籽可以吃。黑鱼籽中具有氨基酸和重组脂肪酸，适当进食后能够起到改善肤质以及抗衰老的作用。同时其中含有大量蛋白质、矿物盐以及各种微量元素，能够起到很好的滋补作用，同时还能补充营养，使皮肤细腻光滑，并且美容养颜，还能增强机体抵抗力，是一种不可多得的滋补佳品。

2、但是黑鱼籽中含有的胆固醇含量偏高，对于心血管功能不好的患者来说，要严格控制摄入量，防止诱发心血管疾病或加重病情。