1、不会。红枣吃多是有上火的可能，含糖量不是很高，不会发胖。红枣具有健脾益胃。脾胃虚弱腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七个，或与党参白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。红枣和生香、生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎，如胃胀、呕吐等症状。还具有补气、养血的功效。

2、红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、枸杞都能提升身体的元气，增强免疫力。红枣还具有养血安神的作用。女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等食用红枣都可大有功效。