1、桑椹吃多了会引起上火症状，如口舌生疮、脾胃湿热、牙齿疼痛、口干舌燥等类似上火的症状；脾胃虚火旺盛会引起胃脘疼痛，因为桑葚本身属于温性水果，桑葚中含有一些刺激性的成分，还含有很多致敏性的物质，吃多了对身体都有一定的伤害，所以平时少吃是不会上火的。

2、但是桑椹里含有很多维生素，对身体有一定好处，所以要适当食用。另外，需要注意小孩不宜食用桑葚，容易引起过敏症状。