1、葫芦对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，适当食用，都能够有着很好的增进食欲、促进消化的作用，有着很好的健脾开胃的功效。葫芦中的维生素还能够很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老，对于脸色蜡黄、色素沉着较多的人，适当的通过吃葫芦补充维生素，也有着一定的淡化色斑的作用，有美容养颜的功效。葫芦当中富含有丰富的膳食纤维，能够很好的吸水膨胀、增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，在预防和控制超重与肥胖有着积极的功效。

2、禁忌人群:脾胃虚寒者忌食。