1、在2021年，国家会对水产标准化养殖的工厂给予一些补贴，补贴金额在50-150万之间。每年可申报的补贴时间在3-8月份之间。目前市面上从事水产行业的人虽然多，但品种较小，大多都是龙虾、带鱼等。

2、如果想要开设水产养殖场的话，可以选择如水蛭一类的水产动物，这类水产动物的优势在于市场养殖的人少、需求量大、价格高。比如干水蛭的价格在400-500元之间，养殖利润非常可观。

3、2021年，国家强调要扶持农民合作社和家庭农场发展保鲜、储藏、分级、包装等延时类初加工，粮变粉、肉变肠等、果变汁等食品类初加工工厂会有不错的前景。在2021年，国家也会培育一批农业食品融合企业，制定加快发展农产品初加工的意见等。