1、苏轼认为饮茶有去除疾病的功效，甚至在生病以后，卢仝的“七碗茶”能比这“一丸药”还神奇，从心理层面来说，香茶可以充当祛病秘方。

2、“客来茶罢空无有，卢橘杨梅尚带酸。行遍天涯意未阑，将心到处遣人安。”抒写了苏东坡自身的经历和当时的局促不安：想接待客人，但家中无茶，自家院子里栽种的卢橘又尚未成熟，略带酸涩，难以上桌待客，希望客人与自己心心相印，体谅自己的尴尬，多多包涵。