1、釜的读音是fǔ，汉字“釜”表示一种器物，圆底而无足，必须安置在炉灶之上或是以其他物体支撑煮物，釜口也是圆形，可以直接用来煮、炖、煎、炒等，可视为现代所使用「锅」的前身。

2、破釜沉舟，[pò fǔ chén zhōu] 《史记·项羽本纪》记载，项羽与秦兵打仗，领兵过河后就把锅打破，把船凿沉，表示不胜利不生还。后比喻下定决心彻底干一场，不达目的决不罢休。釜：锅。舟：船。

3、釜底抽薪，[fǔ dǐ chōu xīn] 从锅底下抽去 燃烧的柴火，使水停沸。比喻从根本上解决问题。北齐魏收《为侯景叛移梁朝文》：“抽薪止沸，剪草 除根。” 明俞汝楫《礼部志稿·奏疏·戚元佐〈议处宗潘疏〉》：“谚云：‘扬汤止沸，不如釜底抽薪。’”