鳃的读音sāi、xǐ，组词如下：

1、鱼鳃[yú sāi]

亦作“鱼腮”。亦作“鱼顋”。鱼的呼吸器官。多为羽毛状、板状或丝状，用来吸取溶解在水中的氧。

2、潜鳃[qián sāi]

水底之鱼。

3、鳃盖[sāi gài]

鱼鳃外部的皮褶。有些鱼类可据鳃盖推算鱼龄。

4、鳃鳃过虑[xǐ xǐ guò lǜ]

鳃鳃：恐惧的样子。形容过于忧虑和恐惧的样子。