1、看人下菜是一个汉语成语，读音是kàn rén xià cài，根据来人的情况安排菜肴。比喻不同的人有不同的对策。

2、出自李云德《沸腾的群山》：“因为你们不了解情况，有限的材料不能按轻重缓急去分配，而是感情用事，看人下菜。”

3、按人下菜碟，俗语，意思是比喻根据人的身份、地位来分别对待人。