1、糯音节：[nuò]。

2、南方称为糯米，北方称为江米。糍粑（cí ba)就是用糯米作成的一种食物；粘性的（glutinous）。如:糯麦(带粘性的大麦);糯粟(糯高粱);糯高粱，还有糯小米、糯玉米等。

3、糯米nuò mǐ。富于粘性的、从糯稻碾出的米，可用来做酒或做糕点。