牛轧糖新华字典怎么读牛轧糖的简介

更新时间：2024-05-29 03:29:42作者：未知

牛轧糖新华字典怎么读牛轧糖的简介

1、牛轧糖的读音：[niú gá táng]。

2、牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为Nougag，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关，也有译作鸟结糖、纽结糖的。

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