一糖是什么意思一糖意思是什么

更新时间：2024-05-29 04:28:40作者：佚名

一糖是什么意思一糖意思是什么

1、一糖意思是指单糖。单糖不能再被简单水解成更小的糖类的分子，根据羰基所处位置的不同分为醛糖和酮糖两大类，还可根据单糖中碳原子的个数将其分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。

2、自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖。食品中的单糖以己糖（六碳糖）为主。单糖也是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。

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