圆形菜板开裂可以选择用铁丝箍紧进行补救。如果发现圆形的菜板出现开裂的情况，首先需要将菜板的前后左右清洁干净，然后准备一盆温水，里面可以撒入适量的盐，将菜板放在水中进行浸泡。食用盐水浸泡是因为盐水具有一定的消毒杀菌作用，可以消灭菜板中的一些霉菌，随着浸泡时间加长，菜板的裂缝会慢慢的缩小，浸泡12个小时以后，就可以将菜板取出晾干，然后用铁丝箍紧菜板，直到菜板上的裂缝可以完全合住为止，这样修复后菜板就可以继续使用了。