一、交了定金合同房东违约跳价怎么办

如果业主已经和房东谈好了租房合同，并且向房东支付了定金后，房东在没有商量的情况下跳价了，在《中华人民共和国民法典》规定，房东必须承担违约的责任，还需要支付双倍定金。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条 【定金罚则】债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

二、双倍返还定金的条件有哪些

1、必须有违约行为的存在。

违约行为的存在，是适用定金罚则的前提。违约行为是指不按照合同约定履行债务的行为，其表现形式是多种多样的。但这里所说的违约行为是指根本违约行为，即致使合同目的落空的违约行为，包括不能履行、迟延履行及不完全履行等多种形态。

2、必须有合同目的落空的事实。

合同目的落空即合同目的不能实现，是适用双倍返还定金的基本条件。在本案中，正是因为王某与水泥厂的直接目的：“卖水泥”已经实现，所以才不适用双倍返还定金。

3、违约行为与合同目的落空之间有因果关系。

违约行为或合同目的落空，并不必然导致双倍返还定金的适用，只有二者同时具备，且存在因果关系时方可适用，即只有因违约行为致使合同目的不能实现时，才能适用双倍返还定金。

4、定金合同合法、成立。

所谓定金合同，是指依附于主合同，为担保债权实现而设定金钱权利义务关系的从合同。其法律特征是：第一，定金合同是从合同，定金的产生、变更与消灭，都依赖于主合同的产生、变更与消灭。定金合同不能离开主合同而独立存在。第二，定金合同必须以书面形式订立，口头约定无效。第三，定金合同是实践性合同，即定金合同从实际交付定金之日起生效。 第四、定金合同须以货币为标的，且不能超过法定限额。

合同都是在双方协商之后成立的，经过双方的商讨之后，租户向房东支付定金。如果之后房东没有特殊理由就跳价，租户可以不承认，并且提起诉讼，要求房东赔偿两倍的定金费用，用这样的方式来维护自己的合法权益。