材料:

牛肉片 150克

豆芽 200克

色拉油 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

葱姜蒜末 少许

步骤:

1.牛肉片用料酒、生抽、少许盐拌匀，腌制10分钟。

2.豆芽焯水烫一下，捞出沥干水分备用。

3.锅中加热适量油，放入牛肉片煸炒至变色，加入豆芽继续翻炒。

4.加入葱姜蒜末炒匀。

5.淋入适量生抽，再翻炒均匀。

6.最后加入少许盐调味即可。