1、梅菜扣肉一份，剁碎。

2、面粉加入热水，搅到没有干面粉。

3、搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会儿。

4、面团饧好后，揪成比包子皮略小一点的剂子。

5、擀皮，包馅。

6、包好后的样子，有点像包包子一样。

7、摁扁，擀开，可以擀得薄一些，烙的时候容易熟。

8、电饼铛或平底锅刷油，开始烙饼，烙至两面金黄就可以出锅了。