更新时间:2024-05-28 17:54:22作者:未知
1、将猪肝放在冷水锅里煮熟,再用冷水洗净。
2、将葱、姜、花椒、大茴香、桂皮、酱油和清汤放在锅里,再放进猪肝煮透,捞出猪肝,其他不要。
3、另用干锅,放上木屑165克,上面放熏笼,熏笼里放猪肝。点燃木屑(不要烧起火)熏约十分钟,取出,抹上麻油润色,切成薄片装盘。
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2024-05-28 17:54
1、食材:鸡琵琶腿2只,鲜香菇适量、土豆1个、姜适量、大葱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量。2、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去
1、材料:苦瓜2根、排骨300克、葱段8克、料酒10克、鸡粉3克、盐2克。 2、苦瓜去蒂去籽切块,葱段备用。 3、倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫。 4、倒入排骨,小火煲一小时。 5、倒入苦瓜,继续煲至苦瓜熟
2024-05-28 17:53
1、用料:荷兰豆300克、火腿肠1个、葱1块、姜1块、蒜3颗、胡萝卜1块、大豆色拉油20克、盐1克、生抽少许。2、荷兰豆摘干净,洗净,用开水焯熟,捞出。3、胡萝卜切片,用开水焯熟,火腿肠切片。4、锅里放入油,放入葱、姜、
1、食材准备:滑豆腐2块、鲜冬菇(切片)3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗。献(芡)汁用料:生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙。2、每块豆腐切为四件,放碟上,洒?
1、首先需要把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。2、然后再把山药去皮,切成片洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。3、然后再把蒸好的山药放入碗中,用勺子把他捣成山药泥,或者直接用料理机打成泥也可以。4、然后再把山药泥倒入肉末中,加入适量
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2024-05-28
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