更新时间:2023-06-17 22:04:20作者:佚名
1、一条新鲜大鲫鱼,宰杀去除内脏洗净。
2、炒锅干烧,至锅中烧辣,有烟升起。
3、倒入植物油后,迅速将鱼放入油锅中。
4、鱼煎至二面黄后,加入料酒、醋,继续烧。
5、加入糖、老抽等佐料。
6、准备蒜泥、姜沫,加入鱼锅中,放入辣椒丝、盐。
7、加水没过鱼身,水煮。
8、水快煮干后,根据口味加入味精、鸡精或者胡椒。
9、鱼盛盘后,加入香菜即可食用。
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2023-06-17 22:04
1、葛根可以直接放冰箱里保鲜,最好用保鲜膜包起来放。鲜的葛根一般能保存1周左右,但最好能在2-3天内吃完,不然随着水分的流失其中的维生素C等营养素就会大量损失。2、鲜葛根保存的话,要保持适度为55%-65%,可采用喷水调
2023-06-17 22:03
1、保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻的好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴,也不会串味。3、
1、材料:土豆半斤、干辣椒两个,将其切段、葱两棵、盐、味精适量。2、土豆切成细丝,葱切段。3、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。4、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。5、煸炒约二
1、没有开封的淡奶油,可以放在常温下通风阴凉的地方保存即可。2、开封后的奶油,一般用毛巾在奶油上面裹一层,之后放入冰箱冷藏,温度控制在2℃-8℃左右。此外奶油的开口越小,越有利于保存。此外保存的过程中要确保密封低温保存,
1、爆炒野鸡的做法:腊味野山鸡1只、油适量、姜适量、蒜蓉适量、小红辣椒适量、青椒适量、蒜苗适量、料酒一大勺、鸡精少许、酱油少许、开水少许。2、野山鸡热水泡半小时后洗净入水锅,水开煮10分钟,到掉水清洗干净再加水煮开10分
2023-06-17
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