以下是煮软螺丝面的方法：

1. 煮开水：在一大锅水中煮沸。

2. 加入螺丝面：将一磅的螺丝面放入沸水中。

3. 拌动螺丝面：将螺丝面整理开来，不让它们粘在一起。

4. 煮熟螺丝面：根据包装上的指示煮熟螺丝面。通常需要 8-10 分钟。

5. 测量煮面的时间：在螺丝面煮熟之前，每 2-3 分钟拿出一条螺丝面进行测试。如果你所喜欢的软度已经达到，那就把它们取出来。

6. 冲洗螺丝面：一旦螺丝面软化，立刻将螺丝面倒入筛网中，并用冷水冲洗螺丝面，以防止软糊状。

7. 加油：将煮好的螺丝面放回锅中，加入少许橄榄油或其他油，搅拌均匀，以保持软度。

注意：不要在烹饪过程中过度搅拌螺丝面，这样容易破坏它们的质地。还要注意，单独煮面可以品尝面条，但在中餐中，会加入牛肉、鸡蛋、蔬菜等配料，也可以根据不同口味需求加不同的佐料，使口感和口味更加丰富。