更新时间:2023-06-15 21:02:58作者:未知
1、蒜切片,其他切丝备用。
2、里脊切丝,放一点点盐,用水淀粉抓一下。
3、肉炒至断生。
4、另起锅,蒜爆香,把豆瓣酱炒出颜色来。
5、加入配菜炒软。
6、加入肉丝、糖、醋、一点点鸡精,充分吸收汤汁(因为用淀粉抓过,基本就不用勾芡了,否则就是你配菜炒过火了)。
7、完成。
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2023-06-15 21:02
1、准备面粉,70度热水烫二分之一,另外二分之一用冷搅拌。揉成光滑的面团,醒30分钟。2、分成大小差不多的面剂,每个面剂表面抹上食用油。3、醒好后压饼。4、擀成长条状,抹上油。5、折成扇页。6、盘起。7、盖上保鲜膜,再醒
1、五花肉切成肥瘦相间的小块,切得太大不好入味。2、烧好开水倒入锅里,把五花肉放进去煮一下,焯两分钟捞出放到碗里。3、锅里放入少量的油,糖,把五花肉倒进去煸炒一会。如果有精力的话可以先炒出糖色再倒入五花肉。4、炒出油榨干
1、选一些优质山楂,清洗干净并去除它的蒂把。2、准备一些竹签。清洗干净,将洗好的山楂串起来。备用。3、取一个盘子,抹上油,将穿好的山楂放在盘子上。4、取适量白糖放在锅中,加入适量清水,搅拌。5、用小火熬,直到糖变成粘稠的
1、首先将买回来的田螺加盐浸泡三四个小时,期间经常换水。2、锅里加水煮沸,倒入田螺,煮五分钟后将田螺捞起,去除腥味,同时杀死田螺内的寄生虫。3、将辣椒、姜和香菜切好备用,姜可以多一点,辣椒根据个人口味来放。4、锅内热油,
1、牛蛙去头洗净,加料酒,生抽,老抽,拌五分钟。2、土豆切片,水过一下。3、蒜,葱,尖椒,青椒备好。4、油热后,倒牛蛙爆炒。5、加土豆,蒜,大火烧开后转小火。6、临关火,大火收汁。
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