白萝卜和胡萝卜可以一起炒，下面是一种简单的做法：

材料：

- 白萝卜

- 胡萝卜

- 料酒

- 盐

- 葱

- 姜

- 蒜

步骤：

1. 将白萝卜和胡萝卜分别削皮，切成细长条状。

2. 准备葱姜蒜，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，加入白萝卜和胡萝卜翻炒片刻。

4. 加入1勺料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

温馨提示：白萝卜和胡萝卜的口感比较硬，可以先用凉水泡一下，再加入锅中翻炒，容易吃。