材料：

芹菜叶，姜片，蒜瓣，盐，鸡精，醋，香油

做法：

1. 将芹菜叶子摘下，清洗干净，沥干水分备用；

2. 把姜片和蒜瓣切成末备用；

3. 在一个碗中加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀；

4. 加入适量的醋，搅拌均匀；

5. 加入姜末和蒜末，搅拌均匀；

6. 最后加入适量的香油，搅拌均匀；

7. 把调好的酱汁倒在芹菜叶上，用手拌匀即可食用。

Tips：

1. 可以根据个人口味调整盐、鸡精和醋的比例；

2. 在调制酱汁时可以多加点香油，这样可以使菜更加的鲜美可口；

3. 酱汁最好提前调好，让它充分融合口感更佳。