更新时间:2023-12-02 22:01:46作者:未知
1、准备好新鲜的藤椒。
2、冷锅中倒入玉米油。
3、加入准备好的青花缈。
4、点火,全程要一直小火,煮十分钟左右,至青花椒色泽变深,关火。
5、在锅中放凉,把油过滤出来。
6、因为再细的筛子也会有少许杂质滤出来,所以放在碗中沉淀一会。
7、把上面清澈的油倒进瓶中即可。
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1、红椒洗净切条,芹菜洗净切段(只用梗)备用。2、牛肉洗净切报薄片,加入适量盐,料酒,胡椒粉,淀粉,鸡蛋清,拌均匀,腌制5分钟3、姜切细条,蒜切片,备用。4、放适量油,烧至8成热,放入腌好的牛肉,快速翻炒几下,盛起来备用
1、盐水腌制咸鸭蛋时要准备二十个新鲜的鸭蛋,用清水把它洗净,然后晾干表面的水分,如果着急也可以用干布把它的表面水分吸干,或者用吹风机把它吹干,另外要准备50克高度白酒和100克食用盐。2、在锅中放适量清水,把准备好的食用
1、盐水配制:盐水的浓度按20%配制。称80千克开水和20千克食盐(夏天浓度可高些)放在同一容器中,搅拌至盐粒全部溶化时为止。这时,用波美比重计测定盐水的浓度,当测得波美19度时,说明盐水浓度已达到要求了。 2、鸭蛋的
1、备好材料,猪腱肉汆水,淮山去皮切块,姜块拍扁,与瑶柱一同下锅熬煮20分钟,做成汤底;2、走地鸡对半开,洗干净去除内脏血水和杂毛;3、快速汆水洗去血污;4、鸡放入熬煮好的汤底中慢火浸熟;5、鸡肉刚好熟,马上捞出晾凉,让
1、月饼皮,馅比重2:8。 2、饼皮按成薄圆片,包入馅,放入模具内,用手按平压实,使月饼花纹清晰,再磕出模,码入烤盘,表面喷水或刷水。 3、月饼烤制分二次进行,第一次烤至表面微黄,出炉刷蛋黄液,第二次月饼烤制分二次进
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