更新时间:2023-12-02 22:02:36作者:佚名
1、准备食材:酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。
2、将鱼洗干净,姜切片,葱切段,锅烧热加油,将姜片、花椒下锅爆香,放入鱼小火煎,等鱼一面煎好煎另一面。
3、锅中加水,加酱油,葱段放入锅中,大火煮开加盐,葱末撒进锅里盛出装盘即可。
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1、准备食材:酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。2、将鱼洗干净,姜切片,葱切段,锅烧热加油,将姜片、花椒下锅爆香,放入鱼小火煎,等鱼一面煎好煎另一面。3、锅中加水,加酱
2023-12-02 22:02
1、挑选优质鸭:入料鸭子要挑选肥嫩活鸭,生长期70至100天,体重1.5-2公斤为宜。2、压扁鸭体:将鸭杀血去毛取出内脏后,沥干水份,放于砧板上,背向下腹向上,脚翅向内弯曲,使劲下压成扁形,头部伸展,成“秦琴”状。3、腌
1、用开水烫就行,烫一遍,倒去水,在烫,反复几次鱼籽熟了,也干净了。2、采鱼籽加工的时候,需要在水中洗多次去掉表面的膜,然后再冷冻保存。鱼籽到消费者手里的时候,是不需要再清洗的 。3、鱼籽的吃法:将绿芥末、沙拉酱和盐放入
1、把新鲜的黄花菜用开水焯一遍,然后捞出来沥干水分。2、直接放在太阳底下晒了,建议直接在水泥地上晒比较好,因为水泥地被晒之后,温度会升很高,让黄花菜更容易晒干。3、晒干后的黄花菜可以放在塑料袋里,远离湿润的地方,最好要密
1、将白菜去掉老叶、黄叶洗净,晾晒到7-8成干装坛,一层菜加少许盐码好,顶上用干净的石块压紧,倒入凉开水淹没菜即可,封口腌一个月即可食用。2、食用时挤去水可进行改刀,切成丝,同干辣椒或肉丝炒后食用。
1、洋葱洗净切成丝, 炒锅放植物油烧热,将洋葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用。2、香菇洗净切成小丁,鸡蛋煮熟,五花肉洗干净切成块,冷水下锅飞水。3、捞出冲干净浮沫,切成小丁,锅放植物油,同时放进冰糖小火慢慢炒,至冰糖溶化呈微
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