白菜丸子怎么做 白菜丸子制作方法介绍

更新时间:2023-12-03 08:01:28作者:佚名

白菜丸子怎么做 白菜丸子制作方法介绍

1、主材有面粉、粉条、白菜,辅料有食盐、五香粉等。

2、用一些高筋面粉,口感更加筋道,有嚼劲。粉条要多备一些,不用粉丝。白菜去浮皮、去菜头,留下剩余部分。

3、把粉条焯熟,切成小段。白菜剁成馅状,同时和面的时候,可以加入一个鸡蛋,再加些盐,目的也是为了吃起来有劲。水的比例要大,把面活稀,之后加入贮备好的粉条、白菜,在放入盐、五香粉等调味。

4、开火做锅,倒入食用油。数量以半锅左右为宜。尽量戴好套袖、塑料手套,防止被烫。待油温上升,看到冒出轻烟,闻到油香。先用一只手攥住面团,握拳使劲,从虎口处挤出小面团,再用另一只手用小勺,下锅炸制。待颜色金黄,上浮捞起即可。

本文标签: 白菜丸子怎么做  

为您推荐

白菜丸子怎么做 白菜丸子制作方法介绍

1、主材有面粉、粉条、白菜,辅料有食盐、五香粉等。2、用一些高筋面粉,口感更加筋道,有嚼劲。粉条要多备一些,不用粉丝。白菜去浮皮、去菜头,留下剩余部分。3、把粉条焯熟,切成小段。白菜剁成馅状,同时和面的时候,可以加入一个

2023-12-03 08:01

广东人做带鱼的方法 广东人做带鱼的方法介绍

1、将带鱼收拾好,去掉头、鳞、尾和鳍,剪成四寸长的段,用水清洗干净,控干水分。2、在一个小碗中放入料酒、酱油、白糖、醋、盐,再将葱姜蒜切成小片。3、将带鱼段两面都蘸上干面粉,再去掉多余的面粉。4、在锅中多放一些油,将蘸好

2023-12-03 08:01

菜瓜素包子怎么做 做包子的方法

1、水加入酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成团,发酵约1小时,成蜂窝状即可。2、菜瓜半个去掉外皮和籽。3、用料理机打成馅,加入1克盐腌渍10分钟。4、用手捏去多余的水分。5、加入泡好的海米和泡好的粉丝,小葱,姜切末一起放入。6

2023-12-03 08:01

橘子冰红茶怎么做 怎么制作橙汁冰红茶

1、把准备好的红茶包放入到茶杯中,加入两百五十毫升的开水,过三十秒把茶包从水中取出,把泡出的茶汤降温,然后放入到冰格中,入冰箱冷冻,制成冰块。2、把橘子的表面洒一些食用盐,然后用手使劲揉搓,去掉它果皮上的腊质,再用清水把

2023-12-03 08:01

千层淀粉膏怎么做 千层淀粉膏做法介绍

1、A材料:玉米淀粉110克、木薯粉250克、红糖130克、白糖110克、水360克。2、B材料:椰浆420克、木薯粉160克、玉米淀粉80克。3、A材料的所有食材混合均匀,不要有颗粒状。4、B材料同上。5、上蒸锅加水、

2023-12-03 08:01

香辣猪爪子怎么做 做香辣猪爪子的方法

1、生姜切片,蒜瓣切片,料酒10克,冰糖30克,番茄酱15克,盐5克,生姜30克。2、干辣椒8个,八角2个,香叶1片,蒜瓣5克,食用油15克猪蹄清洗干净,放入锅里加水满过猪蹄,加料酒和生姜焯水,中火煮开捞去浮末。3、这样

2023-12-03 08:01