糯米鸡翅膀怎么做 糯米鸡翅膀的做法

更新时间:2023-12-03 08:30:59作者:佚名

糯米鸡翅膀怎么做 糯米鸡翅膀的做法

1、鸡翅洗干净,沥水待用糯米适量,提前洗净用水浸泡好,沥水待用香菇五朵洗净提前用水泡发,洗净切碎待用三肥七瘦的猪肉一小块冼静剁成肉糜待用。

2、鸡翅去骨,这个是技术活,先把鸡翅一头的骨头去掉,然后在抽去中间两根骨头。这个步骤可以用剪刀帮忙。

3、把去骨的翅中反过来(就是皮朝内,肉朝外)加入适量盐,黄酒,生抽,老抽,葱姜粉,少量糖和鸡精拌均腌制半小时,半小时后再把去骨的翅中支过来抓匀(就是返回原来的样子,既皮朝外肉朝内)继续腌制半小时。

4、把浸泡好沥水的糯米+切碎的香菇+剁碎的肉糜,加入适量鸡精,老抽拌匀然后把拌好的馅小心的塞到鸡翅中里面去,不过太多,不然会溢出来。

5、烧水,带水开后把鸡翅放入水中隔水蒸15分钟后关火,在闷5分钟。取出后放凉。

6、不粘锅内倒入少许油,放入鸡翅炸至两边金黄后即可出锅。

本文标签: 糯米鸡翅膀怎么做  

为您推荐

糯米鸡翅膀怎么做 糯米鸡翅膀的做法

1、鸡翅洗干净,沥水待用糯米适量,提前洗净用水浸泡好,沥水待用香菇五朵洗净提前用水泡发,洗净切碎待用三肥七瘦的猪肉一小块冼静剁成肉糜待用。2、鸡翅去骨,这个是技术活,先把鸡翅一头的骨头去掉,然后在抽去中间两根骨头。这个步

2023-12-03 08:30

在宿舍怎么做甜品 简单的设备制作美味的甜品

1、冰糖桃胶材料:桃胶、冰糖、红枣(随意)工具:电饭煲or电磁炉(1)桃胶提前一天冷水泡发,第二天会发大,挑去里面黑色的杂质。(2)如果用电磁炉的话,放水,喝稠一点就放少一点,喝稀一点就放多一点,水煮开了就放桃胶、红枣洗

2023-12-03 08:30

怎么去除猪肚骚味 去除猪肚骚味的方法

加入料酒可以去除猪肚的骚臭味,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪大骨头 1根、白果 200克、猪肚 500克、料酒 适量、食盐 1/2茶匙、姜 1/2块、大葱 1根、胡椒粉 1茶匙、水 适量。1、处理好的猪肚和猪

2023-12-03 08:30

梅菜干扣肉怎么做 梅菜干扣肉做法

1、梅干菜浸泡十分钟,充分洗净,直到水清澈,如果较长,还要切一下。2、五花肉用刀刮去浮油,有杂毛的也一并拔去,洗净。3、锅中加桂皮、茴香、生姜片,将大块的五花肉放进去,冷水入锅煮开,并烧到8成熟,约20分钟左右。4、将五

2023-12-03 08:30

三黄鸡怎么做 三黄鸡这样做好吃又简单

1、三黄鸡一只清理干净。2、将三黄鸡斩件,锅内放入茶油烧热后放进姜片炒香。3、再放进鸡肉炒匀,放入食盐翻炒几下,炒好的鸡肉装碗里。4、电压锅放入适量水,将三黄鸡放进电压锅里隔水蒸。5、调至鸡肉档高压蒸制,清蒸的三黄鸡,味

2023-12-03 08:30

面粉怎么做九层糕 面粉做九层糕的方法

1、糯米粉、面粉混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖。2、准备一个容器,抹一点点油在底部。3、大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。4、蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。(一定要蒸透否则就失败了,前面一两层

2023-12-03 08:30