更新时间:2023-12-03 11:02:48作者:未知
1、准备食材:油10g,番茄100g,盐10g,面条200g,肉末50g,葱丝20g,鸡精10g。
2、番茄切成丁,锅中加水,放入面条煮熟后盛入盘中。
3、锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉末、番茄翻炒,加盐、鸡精炒至番茄成熟,倒入面条中即可。
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1、准备食材:油10g,番茄100g,盐10g,面条200g,肉末50g,葱丝20g,鸡精10g。2、番茄切成丁,锅中加水,放入面条煮熟后盛入盘中。3、锅中倒油,放入葱丝爆香,放入肉末、番茄翻炒,加盐、鸡精炒至番茄成熟,
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1、将生姜和大蒜分别切片,青椒和红椒处理切成斜段备用。2、将牛肉表层脂肪切除,将牛肉切成牛柳备用,酱牛柳放入盆中。3、加入白糖,蚝油,木薯粉,老抽腌制,放入料酒,鸡蛋清,食盐,搅拌均匀。4、将腌制好的牛柳放入油锅炸30秒
1、所需食材:鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。2、制作方法:(1)鸽子切块洗净备好。(2)新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。(3)把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽
1、把买回来的肥肠用淘米水或米汤泡一下,然后从一端肠口开始把肠衣翻过来,撕下里边的油和杂质(市场上卖的肥肠是先处理了里边的粪便的),动作小心点,因为里边有一层薄薄的膜,包裹住油的,所以只要撕出那一层膜,很快就可以将油撕下
1、虾在烹制前腌渍时或在制作过程中,加入少许柠檬汁,可去除腥味,使味道更鲜美。(西餐多用此法)2、虾在烹前用开水烫煮,并在水中放1根肉桂棒,既可消除虾腥味,又不影响虾的鲜味。3、将虾洗净后用沸水烫煮,同时放入几片猪肉同煮
1、面粉不可以代替淀粉。2、面粉里除了淀粉之外,还有蛋白质等其他物质。此外两者起到的作用不相同。淀粉用来勾芡可以使汤粘稠,还有让色泽更亮,让菜汁巴在食材上更入味的作用,可以使肉类柔软滑嫩,而面粉则没有此功效。3、如果用面
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