猴头菇煲汤 猴头菇煲鸭汤做法步骤

更新时间:2023-12-03 16:32:21作者:佚名

猴头菇煲汤 猴头菇煲鸭汤做法步骤

1、猴头菇浸泡至根部稍软。

2、将猴头菇掰成小朵继续浸泡,还要适时换水。

3、浸泡很的猴头菇入煮锅煮20分钟后捞出沥干水。

4、将鸭洗干净,用冷水浸泡10分钟。

5、将鸭斩小块儿。

6、猴头菇放入砂锅,加葱姜、大料,再加适量水盖上锅盖放在炉灶上煲。大火烧开,改小火煲。

7、另起煮锅,鸭入锅焯水后捞出沥干水。

8、猴头菇煮30分钟后将鸭入砂锅同煲。

9、南瓜去皮去瓤,切成滚刀块。

10、砂锅中食材煲熟,南瓜入锅同煲。

11、10分钟后关火,加盐、白胡椒粉搅拌均匀盖上锅盖。

12、至砂锅不沸即可盛出享用。

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