冰皮月饼怎么做 如何自己做冰皮月饼?

更新时间:2023-12-03 21:31:20作者:未知

冰皮月饼怎么做 如何自己做冰皮月饼?

1、备好原料:冰皮月饼粉250g;蓝莓味果粉适量;菠萝味果粉适量。白油40g;油盐适量。

2、冰皮粉加水加白油加黄色果粉,拌匀捏成团。

3、另一半冰皮粉加水加白油加蓝莓果粉,捏成团。

4、将面团分成18g一个,擀成面皮。

5、馅料分成32g一个。

6、面皮包好馅收口,团圆。

7、放入月饼模具中,一压即可。

8、做好后放入冰箱冷藏后味道更佳。

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