更新时间:2023-12-03 21:32:00作者:未知
1、先将排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱准备好、清洗干净。
2、把水烧开,将排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水。
3、锅中放入少量火麻油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。
4、放入调料酒、盐、糖和酱油,大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱花就色香味俱全了。
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1、先将排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱准备好、清洗干净。2、把水烧开,将排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水。3、锅中放入少量火麻油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。4、放入调料酒、盐、糖和酱油,
2023-12-03 21:32
1、材料:花蚬子、姜丝香葱、八瓣粉、糖、辣椒丝。2、做法:热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖;加蚬子、辣椒丝,大火翻炒;蚬子 都开口咯,赶快关火即可完成美味的炒花蚬子。炒花蚬子老少皆宜。3、花蚬子壳薄而脆,成阔型椭圆状;
2023-12-03 21:31
1、用料:鸡蛋, 蒜末,姜末,葱末或者是韭菜,油,盐。2、做法:将鸡蛋打入碗中,放蒜末和姜末,还可以放少许盐,韭菜或者是小葱末,一起搅拌,用小火烧热锅,放入两汤匙的油,鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中,等铁锅的一面颜
1、四川卤菜的配方:①香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多,成菜药味大,色泽偏黑;香料太少,成菜香味不足。食盐过多,成菜除口味“死咸”外,还会使成菜紧缩、干瘪;食盐太少,成菜鲜香味不突出。酱油太多,成品色黑难看;酱油太
1、配方:酸汤豆腐500克,折耳根60克,酸萝卜50克。茴香粉、花椒粉、煳辣椒面、麻油、盐、味精、酱油、醋、碱、姜末、葱花、蘸水等适量。2、做法:.白豆腐放入漏勺里滤干水,放在小盆里加上适量茴香粉、花椒粉、盐、碱用手把豆
1、青菜洗净,用开水烫后捞出,放冷水浸冷后挤去水分,斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末;2、炒锅上火,放油烧至七成热时,放金针菜、笋、冬菇,加精盐、白糖、味精和少量鲜汤,炒透后出锅,加青菜末、姜末拌
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2023-12-03
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