1、水和米的比例约1:1。红烧肉、土豆、洋葱切小块备用，米淘净放入电压力锅，倒入1:1的水备用。

2、炒锅上火烧热倒油，中火先将洋葱炒香，放入土豆炒至土豆全部变色，放入适量生抽和盐翻炒片刻，放入五花肉翻炒均匀。

3、将翻炒好的红烧肉土豆平铺在电压力锅的米上，启动电压力锅快煮饭程序。

4、电压力锅程序完成，卸压后搅拌均匀盛出食用。