1、用料：主料胡萝卜1根；白萝卜1根；芹菜2棵。辅料：小米椒3颗；姜4片；白醋半袋；糖一勺。

2、把白萝卜切片，大小适中。小芹菜切段。姜切片（吃的话就可以切丝）。胡萝卜切片。

3、用盐煞一下白萝卜。大概10分钟左右，不要时间太长，不然萝卜不脆了。

4、倒入白醋，白糖，姜丝，小米椒，胡萝卜，小芹菜，搅拌均匀。大功告成