鱼肚花胶怎样做配菜 鱼肚花胶可以做什么菜
2023-12-05
更新时间:2023-12-05 08:01:01作者:佚名
1、配料:香菇6朵切斜刀片,小段生姜切片,葱3根剪小丁和凹造型。
2、半只现杀鸡切小件,可以分两顿食用。
3、鸡块洗净沥干,加:生抽1勺+糖2勺+盐1勺+淀粉1勺多点。
4、淀粉起到粘稠的“滑”的口感,不用加水,直接搅拌好,放少许葱丁,和生姜片腌制半小时。
5、香菇大片的铺底,腌制的鸡块中生姜片剔除,装盘一层,加香菇片,再装一层,再加香菇片。
6、 蒸锅烧开水,水滚后大火,放入加盖蒸15-20分钟。即可。