更新时间:2023-12-05 13:32:51作者:佚名
1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。
2、把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中撒上葱花即可。
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2023-12-05 13:32
1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐,隔绝了空气,不会坏。2、为了怕影响其质量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要较长期保存,那么最好放到冻藏,要食用前再解冻。这是最安全的保
1、排骨绰水。2、炒锅烧热加入植物油,小火加白糖。3、用筷子不停的搅拌白糖,直至白糖泛红色起泡。4、加入排骨翻炒均匀。5、加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。6、加入料酒、水大火开锅后小火烧30分钟
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1、豆腐切块后油炸,炸两遍,控制油炸时间和温度。2、初炸油温宜控制在130~140℃之间,初炸时间一般控制在12-15分钟,一般豆腐坯在油中膨大浮起即可认为初炸完成。经初炸后的豆腐块转而进入高温油锅中定型,定型油温一般控
1、先把空心菜码整齐,把根切掉,将空心菜切成小段装入大点的盆中。 2、倒少许清水,把空心菜洗干净,洗干净放漏勺上面,把水控下。 3、大蒜拍一下和干辣椒放一块。 4、原料都准备好后,取口锅来少许油下入蒜瓣,干辣椒炒出香味(
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