怎样做粥粘稠度好不泄汤 如何保持熬的粥不泄

更新时间:2023-12-05 15:01:05作者:佚名

怎样做粥粘稠度好不泄汤 如何保持熬的粥不泄

1、方法一:在粥快要溢出来的时候,放一把凉勺子。这样就不会溢出来了。

原理:凉勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以百下,并破坏水的运动方向,从而破坏沸腾规律,所以就不会溢锅了。等又要溢出来时再换一把凉勺子。

2、方法二:煮开粥后,往锅里放一勺油,搅拌几下,再盖上盖子继度续煮,这时就不用担心溢锅了。

原理:放了油之后,锅里水多油少,温度始终保持在水的沸点上,而油的沸点比水的沸点高,漂浮在上面的油分子,就能把沸腾的水给抑制住了,自然不会溢锅了。

为您推荐

怎样做粥粘稠度好不泄汤 如何保持熬的粥不泄

1、方法一:在粥快要溢出来的时候,放一把凉勺子。这样就不会溢出来了。原理:凉勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以百下,并破坏水的运动方向,从而破坏沸腾规律,所以就不会溢锅了。等又要溢出来时再换一把凉勺子。2、方法二:煮开粥后

2023-12-05 15:01

银鳕鱼怎么处理不腥 银鳕鱼应该怎么去腥

1、最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍,但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。2、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能去除鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。3、温茶水去味法,将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼

2023-12-05 15:01

烤肉鲜亮的方法 烧烤怎么烤方法步骤

1、生火先将烤炉用流动水清理干净放好,然后加入木炭(或粟炭)点燃。待木炭充分燃烧后,再把炭火用火钳刨开,铺成厚度为1、5~2厘米的火层。还有一种是,在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,再点

2023-12-05 15:01

干锅明虾怎么处理 干锅明虾做法

1、将大虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、泡辣椒剁碎;葱白切丁;香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅置火上,放油烧至六成热加入花

2023-12-05 15:01

虾怎么处理才能鲜嫩 水煮虾怎么做才能鲜嫩

1、锅内加水适量能(和虾平既可),放葱半根,姜数片,花椒数粒,盐,味精适量 。2、一定要等水沸后倒入虾,再等开锅既可将虾捞出放入大碗或小盆中,切记煮虾水放温后再倒入虾中,否则,煮的太久或将虾水一起倒出都将造成虾肉过老,发

2023-12-05 15:00

黄瓜怎样做能久放 这个妙招能够让黄瓜保存很久

1、我们把买回来的黄瓜放入盆中,在盆中倒入些清水和一勺食用盐,搅拌一下,这样就可以让黄瓜保存很长的一段时间。2、因在水中加入食盐可以增加水中的含氧量,黄瓜就能够在食盐水中自由呼吸,而且这样做还可以有效的防止黄瓜变质。保持

2023-12-05 15:00