更新时间:2023-12-07 21:30:32作者:未知
1、主料:鸭1500克。
2、辅料:山药(干)30克,枸杞子40克,桂圆肉50克,猪肉(瘦)180克。
3、调料:姜5克。
4、蚬鸭宰杀去毛,洗净,放入沸水内滚滚,取起在凉水中冲凉。
5、瘦肉切厚片。
6、烧沸大半瓦缸清水,放入蚬鸭、瘦肉、淮山(山药)、杞子、圆肉,姜片同煲三小时,用盐,生抽调味,趁热上席。
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1、主料:鸭1500克。 2、辅料:山药(干)30克,枸杞子40克,桂圆肉50克,猪肉(瘦)180克。 3、调料:姜5克。 4、蚬鸭宰杀去毛,洗净,放入沸水内滚滚,取起在凉水中冲凉。 5、瘦肉切厚片。 6、烧沸
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1、将红枣洗好,不建议用蜜枣,有条件的话将枣核取掉。 2、放入一半纯净水,将红枣放入水中开始烧火。 3、将准备好的梨洗干净,削皮,将果肉切成大小均匀的块状,根据梨的糖分了,糖分低的可以放入适量白糖。 4、等到水开大约三分
1、将野蘑菇清洗干净,一般得洗3-4次,用手撕成小指粗的条状。2、将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟,去掉浮沫,捞出来备用。焯水可以去除蘑菇表面细菌,还可以减少腥味。3、坐锅热油,葱蒜煸香,倒入蘑菇快速翻炒;4、把熟肉放入
1、对装酸奶的容器消毒除菌,晾干备用。2、先倒少许牛奶,和酸奶发酵剂搅拌均匀。3、把剩余的纯牛奶倒入第二个步骤中,搅拌均匀后,放到消毒好的容器分罐装好,放进蒸盘。4、把蒸盘放进蒸烤箱中下层,设置发酵模式,温度40℃,时间
1、食材:鲈鱼一条、香菇150克、生姜一块、大蒜籽二瓣、蚝油一勺、鸡粉半勺、料酒一勺、酱油一勺。2、做法:(1)先把干香菇提前泡好,泡好后,再洗干净,再切成片备用。生姜去皮切成丝,大蒜籽去皮切碎。香葱摘掉老叶子,再洗干净
1、材料:油菜220g、梅花猪肉片220g、胡萝卜50g、蒜3瓣、水100cc、酱油1茶匙、面粉1茶匙、植物油1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、盐1/2茶匙。2、做法:(1)油菜洗净,去头,切成段;蒜切片;胡萝卜去皮,切成条;
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