1、雪莲果泥：

（1）雪莲果去皮，切块。

（2）水开上锅，煮20分钟。

（3）料理机打泥。

（4）宝宝米粉，70度温开水冲泡。

（5）舀入雪莲果泥，搅拌均匀即可。

2、雪莲果银耳汤：

（1）银耳提前泡发。

（2）放入撒碎的银耳大火煮开后转小火煮1.5小时至浓稠状。

（3）雪莲果洗净。

（4）切成滚刀块。

（5）加入切好的雪莲果再煮20分钟。

（6）关火前10分钟加入冰糖煮化。

3、雪莲果桂圆银耳汤：

（1）雪莲果用流动水洗净表面的泥沙，备好银耳和桂圆干。

（2）把雪莲果去皮后切成小块泡入清水里，银耳用清水泡发去掉根部后洗净，桂圆去壳待用。先把银耳和桂圆倒入汤锅里，注入清水，盖上大火烧开后转小火烧半小时。

（3）之后转大火，加入雪莲果大火烧开后加盖转小火再煮20分钟左右就可以熄火出锅了。

（4）盛入碗里即可享用。