1、先把香蕉用清水擦下晾干，拱的一面朝上，这样减少香蕉的接触面积。香蕉应避免阳光直射，也不要放冰箱里，如果放冰箱里更不容易存放。

2、避开其它水果一起存放，因为熟透的水果放一起会加速传染熟透，也不要用食品袋包裹存放。

3、家里有报纸的，可以把香蕉用报纸包起来，这样也利于存放，放个一天不成问题。

4、炎热的夏季实在想省事，可以把香蕉扒开皮装入食品袋放入冰箱冷冻起来，想吃时拿出来好像吃冰淇淋一样。