1、一般的做法，大家都是把南瓜切成两半，然后把里面的籽挖出来。当我们不想用手去碰里面的瓤时，可以想想其它的办法。

2、一只南瓜，横着来切，吃多少就切多少，剩下的还可以存放。尽量保持里面的瓤不动。把南瓜切成一半的形状。用刀把外围切掉，里面的瓤就可以直接剩下了。如果想留南瓜子，还可以再捡取。南瓜肉直接煮或者切成小丁。