更新时间:2023-12-10 14:02:05作者:未知
1、将鲜鲅鱼切成薄片。
2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。
3、煸出香味后加水、盐。
4、水滚后倒入鲅鱼。
5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。
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1、将鲜鲅鱼切成薄片。2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。3、煸出香味后加水、盐。4、水滚后倒入鲅鱼。5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。
2023-12-10 14:02
1、食材:包浆豆腐1袋、蘸水辣60g、油适量、白糖20g。2、包浆豆腐洗干净,将块状分开来待用。3、锅内放很多有油,冷油放入包浆豆腐,慢慢起大火炸到表面金黄转小火。4、铺一层厨房纸,包浆豆腐滤油。5、蘸水辣和糖3比1拌好
1、取出巴沙鱼解冻备用。2、再把鱼切成薄片控水。这种鱼没有一点内头的,切片也很容易,3、再用蚝油,生粉,鸡精,料酒,盐放在鱼片里面搅拌均匀,腌十分钟。4、取出一大勺水煮鱼片料。5、再把生姜打皮切成丝,香葱切成葱花。葱白和
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1、选食材:取好的芭蕉花,把芭蕉花剥开取鲜嫩的花心,花瓣,切小粒,抓盐把芭蕉花的浆液全部捏出。2、抓完后会变黑色,尽量都抓时间长时间这不会涩,口感更加,抓盐后泡水洗净。3、把水分抓干后就可以爆炒了,一定要大火爆炒熟即可出
1、猪肝取出筋切成片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。2、锅里面加入适量的放,放入姜片烧开,将肝放入锅中焯水,等到再次沸腾的时候放入料酒去腥,捞出来洗净。3、
1、原料:鲫鱼300克。 2、调料:油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。 3、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。 4、锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,
2023-12-10 12:31
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