又酥又脆的麻花的做法 炸麻花怎么酥脆又香酥

更新时间:2023-12-11 17:02:59作者:未知

又酥又脆的麻花的做法 炸麻花怎么酥脆又香酥

1、准备好高筋小麦粉300克,加糖10克,糖是采用的白砂糖。

2、将面粉跟糖搅匀,加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌。

3、开始用手亲自和面团。面团和好后,静置20分钟。

4、将醒好的面团取出,促成粗一点的长条。

5、分成四等分,每一分都搓成圆球。

6、取出一份,用双手搓成特别细的细条。

7、将细条的两端捏在一起。下面凝成麻花劲。

8、然后再把两端对上,然后再拧一次麻花劲。

9、这样一个小麻花就制作好了。

10、放置稍微醒一会儿面,大约5分钟。

11、锅里准备好油,用油炸制东西的时候,要注意安全,防止烫伤。

12、待油6成热的时候下入麻花,开始炸制。

13、这时将火调小。

14、始终将油温控制在6成热,否则油温太高容易将麻花炸糊。

15、将所有的麻花依次炸完。

16、待麻花炸到变色之后,就可以捞出。

17、麻花捞出后,先沥干油。

18、麻花炸制完之后,要稍微晾凉一会儿,晾凉再吃的话,这样麻花更加的香脆。

本文标签: 又酥又脆的麻花的做法  

为您推荐

又酥又脆的麻花的做法 炸麻花怎么酥脆又香酥

1、准备好高筋小麦粉300克,加糖10克,糖是采用的白砂糖。2、将面粉跟糖搅匀,加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌。3、开始用手亲自和面团。面团和好后,静置20分钟。4、将醒好的面团取出,促成粗一点的

2023-12-11 17:02

薯条怎么炸好吃又脆 炸薯条做法

1、土豆洗干净,去皮,先切片、后切条。最好保证条形均匀,粗细一致,淘洗一遍即可。2、加热清水,待水沸腾后,少量多次的放入土豆条,每次放入1分钟即可捞出。3、捞出的土豆条沥干,冷却至常温,放入冷冻室,待冻至不能弯曲最好。4

2023-12-11 17:02

如何做鲍鱼焗土豆 家常鲍鱼焗土豆的做法

1、准备食材,鲍鱼,土豆,油,盐,洋葱等。 2、将炒锅里倒入油,待油升温后,将五花肉倒入煸炒至变色,往锅里放入土豆继续炒。 3、炒至两面金黄的时候加入蚝油,生抽,料酒,加入热水没过食材,炖煮15分钟。 4、往锅内加

2023-12-11 17:02

怎么炒花生米又香又脆 炒花生米怎么炒才能又脆又香的操作步骤

1、用清水洗一下,再放旁边晾干。这样做可以除去杂质,同时炸的时候皮不会变黑。2、一定要冷过放油,再倒入花生,慢慢炸,不要开大火,油要少。3、炸花生时要尽量的把花生铺开,并不断的翻炒。4、炸花生米时,听到噼噼啪啪的声音就差

2023-12-11 17:02

凉拌藕怎么做又白又脆 凉拌藕的做法

1、食材配料:莲藕、盐、香油、鸡精、白糖、白醋、生姜、小葱、干辣椒、小米辣、食用油。2、首先,准备1根新鲜的莲藕,将它表面的泥土清洗干净后,再将藕片去掉,然后,再将它改刀切成5毫米左右的薄片(保证鲜嫩爽脆),装入盘中备用

2023-12-11 17:02

如何做冒菜简单易学 怎么做冒菜简单呢

1、锅中下入丸子,土豆片,鸭血,木耳,海带丝,金针菇,豆皮,西兰花,魔芋丝,虾肚丝,火腿煮熟备用。 2、锅中倒入红油,葱姜爆香。 3、加入辣椒花椒,郫县豆瓣儿酱,纯净水一勺,盐适量,酱油两勺,蚝油两勺。 4、最后放

2023-12-11 17:02