更新时间:2023-12-17 13:00:59作者:佚名
1、看:如果是好的鸡蛋,外观干净、光泽好、无破损,对着光照看,呈现出半透明状、略微带红色,有时还能看清楚蛋黄轮廓。
2、摇:轻轻摇晃鸡蛋,好鸡蛋没有声音,没有晃动感。
3、掂:越是新鲜的鸡蛋,就越重。
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1、看:如果是好的鸡蛋,外观干净、光泽好、无破损,对着光照看,呈现出半透明状、略微带红色,有时还能看清楚蛋黄轮廓。2、摇:轻轻摇晃鸡蛋,好鸡蛋没有声音,没有晃动感。3、掂:越是新鲜的鸡蛋,就越重。
2023-12-17 13:00
1、做蛋挞需要冷冻蛋挞皮、淡奶油、细砂糖、牛奶、蛋黄、低筋面粉等材料,具体的材料用量需要根据制作蛋挞的个数决定。2、制作过程:(1)第一步,先找一个干净的容器,在里面添加适量的淡奶油和牛奶,并搅拌均匀。然后添加细砂糖,再
1、材料:原味酸奶200g,低筋粉70g,糖 25g(根据个人口味加),鸡蛋4个,油15g。2、所有材料备齐,蛋白蛋清分开放。3、将糖分2次或三次放入蛋清盆,打发蛋清。4、蛋黄碗加入200g原味酸奶,油拌匀,筛入低筋粉画
2023-12-17 12:33
1、可以做红烧花蛤。2、原料:花蛤500g。辅料:线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。调料:辣椒酱10g(视个人喜欢辣椒程度而定)、二锅头酒15g、干辣椒5g(视个人喜欢辣椒程度而定)、盐5g、鸡粉5g、白胡
2023-12-17 12:32
1、包法一:将馄饨馅放在馄饨皮中间,两个尖角对折并粘紧,将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。2、包法二:馅在中间,然后馄饨皮对折,把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两
1、材料:明虾2斤,盐8克,水800ML,葱几根,姜几片,料酒10ML。2、用剪刀将虾头剪,将虾背剪开;3、将虾线挑细干净;4、将虾反复清洗3次;锅中加水,料酒,盐,葱和姜,烧开后倒入明虾;煮5分钟后将虾捞出,控干水分;
2023-12-17
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